Lo sapevate che ad Ischia il vino è prodotto da circa 3000 anni? Sono stati i Greci, i primi a coltivare la vite sull’isola, probabilmente dall’VIII secolo a.C., ed ancora oggi Ischia è famosa in tutto il mondo per i suoi vini (soprattutto vino bianco). E sapevate anche che ad Ischia c’è una spiaggia chiamata “Spiaggia delle Fumarole” dove la sabbia è talmente calda che è possibile cucinare il cibo con il solo calore naturale delle fumarole vulcaniche?
La pesca ovviamente è sempre stata una delle principali attività economiche dell’isola; il pesce fresco ed i frutti di mare sono eccellenze della cucina locale ma non tutti sanno che il piatto tradizionale ischitano è il “coniglio all’Ischitana”! E gli amanti della pizza non resteranno delusi perché ad Ischia ci sono centinaia di pizzerie con l’originale forno a legna. Per un’autentica ed originale esperienza enogastronomica ad Ischia scegli uno dei seguenti tour dell’isola!
Tour 9 – Tour dell’isola d’Ischia con sosta in ristorante sulla spiaggia delle Fumarole, dove il cibo è cucinato sotto la sabbia
Il tour inizia dal vostro hotel sull’isola o dal porto se arrivate ad Ischia dalla terraferma. Sarete prelevati con taxi o microtaxi privato ed inizierete il giro dell’isola con diverse soste nei luoghi più panoramici come lo scoglio del “Fungo” a Lacco Ameno, il giardino della Mortella (dall’esterno) ed il belvedere di Zaro a Forio, il borgo di Ischia Ponte, etc. Raggiungeremo il centro del borgo pedonale di Sant’Angelo, un caratteristico villaggio di pescatori con case colorate e vicoli stretti e, dal centro della piazza, prenderemo il sentiero a piedi per raggiungere la spiaggia delle Fumarole (circa 20 minuti di cammino). Qui, lo staff di un ristorante del posto, vi mostrerà come i cibi vengono preparati per essere cotti nella sabbia. Il ristorante offre diversi piatti tipici preparati con questo sistema di cottura speciale, tra cui pollo, pesce, polipo, frutti di mare, gamberoni e coniglio. Le pietanze vengono preparate in un cartoccio, condite con spezie e verdure e la cottura naturale della sabbia conferisce un sapore leggero e delicato. Dopo aver gustato il vostro pranzo in un’atmosfera unica e tranquilla, ritorneremo a Sant’Angelo per continuare il tour in taxi, visitando Serrara Fontana e Barano per terminare al porto di partenza o al vostro hotel.
Durata: circa 7 ore
Tour 10 – Tour di Ischia di mezza giornata con sosta in un vigneto per degustazione di vino locale
Il tour inizia al mattino dal vostro hotel sull’isola o dal porto di Ischia. Con un taxi privato, attraverseremo i 6 diversi comuni dell’isola con soste nei punti più panoramici per fare delle foto, come il borgo di Ischia Ponte, la chiesa di Santa Maria del Soccorso, le case di pietra a Serrara Fontana e la spiaggia dei Maronti. Verso le 12,00 ci fermeremo in un vigneto dove potrete assaggiare 3 diversi calici di vino locale, accompagnati da bruschette e stuzzichini fatti in casa. La sosta al vigneto dura circa un’ora e mezza, dopo la quale proseguiremo il nostro giro dell’isola in taxi con ulteriori soste, fino a terminare al vostro hotel o al porto di Ischia.
Durata: circa 4 ore e mezza
Tour 11 – Tour di Ischia di intera giornata con sosta in un vigneto alle pendici del monte Epomeo per degustazione di vino locale
Il tour inizia al mattino con prelevamento con taxi privato presso il vostro hotel sull’isola. Effettueremo diverse soste lungo il percorso per visitare gli angoli più belli, come il borgo di Ischia Ponte, la spiaggia dei Maronti, il borgo di pescatori di Sant’Angelo, le case di pietra di Serrara Fontana. Verso le 12:30 raggiungeremo un vigneto in una meravigliosa posizione panoramica, alle pendici del monte Epomeo. Effettuerete un giro in vigneto con la guida, che vi darà informazioni sulla storia della produzione vinicola della casa, offrendo diversi tipi di vini da degustare accompagnati da prelibati stuzzichini fatti in casa. Dopo una sosta di circa due ore al vigneto, proseguiremo il tour dell’isola in taxi, con ulteriori soste fino ad arrivare presso il vostro hotel.
Durata: circa 7 ore
Tour 12 – Tour dell’isola d’Ischia di intera giornata con sosta in ristorante tradizionale per pranzo tipico ischitano
Inizieremo il tour dal vostro hotel o dal porto di Ischia, con prelevamento in taxi privato o tipica Apecar ischitana. Durante la giornata sarete accompagnati sempre dalla vostra guida, che vi darà numerose informazioni sulla storia, l’arte la cultura isolana, arricchita da numerosi aneddoti e racconti popolari. Dopo aver effettuato diverse soste fotografiche nelle località più suggestive dell’isola, arriveremo ad ora di pranzo in un tipico ristorante ischitano dove potrete provare i piatti tradizionali della nostra cucina: dal famoso “coniglio all’ischitana”, al pesce fresco, ai frutti di mare o naturalmente la pizza in tutte le sue numerose varianti! In base alle vostre preferenze, sapremo raccomandare il ristorante più adatto per voi!
Dopo pranzo continueremo il nostro tour con visita alla zona montuosa dell’isola, passando per i comuni di Serrara Fontana e barano, fino ad arrivare al porto di partenza o presso il vostro hotel.
Durata: circa 6 ore e mezza
Tour 13 – Tour dell’isola d’Ischia di intera giornata con sosta in un ristorante locale per lezione di cucina e pranzo
Con questo tour avrete la possibilità di imparare i segreti della cucina ischitana, preparando dei piatti tipici con le vostre mani! Combineremo un giro completo dell’isola in taxi privato e con guida locale, con una sosta per una lezione di cucina unica nel suo genere ed esclusiva per voi, al termine della quale potrete degustare il frutto del vostro lavoro!
Il tour inizia al mattino dal vostro hotel, dove sarete prelevati con taxi o Apecar privato. Dopo diverse soste per visitare i luoghi ed i borghi più caratteristici dell’isola, raggiungeremo un ristorante tipico, dove lo chef vi insegnerà come preparare un tipico pranzo ischitano (diversi menù disponibili). Dopo la preparazione, potrete consumare il pranzo in un’atmosfera allegra e informale, al termine del quale continueremo il tour con taxi privato fino ad arrivare al porto o al vostro hotel.
Durata: circa 6 ore e mezzo
Tutti i tours includono taxi/micro taxi privato, autista e guida locale autorizzata. L’itinerario dei tour può variare per fattori non prevedibili come traffico o condizioni atmosferiche. E’ richiesto un numero minimo di 2 partecipanti.
Per ulteriori informazioni e dettagli contattare info@ischiaguidedtours.com